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再度转身,趣店押注预制菜能成?

你去趣店罗老板的直播间里抢酸菜鱼了吗?

继“东方甄选”之后,又有直播带货公司火了,这次是趣店大手笔试水直播带货预制菜。

7月17日,趣店创始人罗敏与明星贾乃亮搭档,通过其抖音账号“趣店罗老板”,高调地做了一场长达19小时的直播。据统计,超过9000万的单场直播观看人次,单场累计销售额达到2.52亿元,卖出了863.1万件商品。受此影响,7月18日晚间,趣店美股一度涨超80%,收涨40%。

酸菜鱼一份仅0.01元,近250万人疯抢

预制菜,正是趣店的新航向,也是罗敏押注的新赛道,他自称与团队为这场直播已准备了9个多月。在这场直播中,罗敏推出了“1分钱吃酸菜鱼”的福利,还送出了1000多台iPhone,据说为造势,还为这次直播投放了过亿的推广费。业内估算,罗敏为此次直播投入约2亿元。

趣店集团旗下“趣店预制菜”品牌战略发布会7月18日召开。趣店创始人罗敏在发布会上表示,目前趣店集团已在厦门、武汉、深圳等15个城市建立了15家预制菜生产加工工厂。

值得注意的是,7月17日早上6点半,趣店罗老板就在抖音帐号上开始了直播。据证券时报,罗敏公布了趣店717吃货狂欢节抖音直播数据:该场直播长达19个小时,共计场观人次达9587万,单日累计销量为956万份,抖音账号“趣店罗老板”单日累计涨粉达397万人,其连续15个小时在抖音直播间带货榜排名第一。

其中销量的主力军是59.9元的水煮鱼,单款商品的销量就超过了100万,销售额达到7507.3万。除此之外,酸菜鱼、水煮肉片、啤酒鸭等共9款菜品的销售额都超过了千万。

据中国基金报,其在抖音上发现,7月30日13:00点开售的酸菜鱼,一份仅卖0.01元,目前已有近250万人预约。

罗敏在直播时介绍,目前已在15个城市开设了工厂,预制菜覆盖全国16个省份、23个区。同时,罗敏向网友展示了与顺丰签订的关于食品仓配及冷链运送服务的合作协议。趣店还和龙大食品、得利斯等进行合作。

在“宅家经济”催化和政策鼓励影响下,预制菜行业持续受到关注。

根据艾媒咨询数据,2019年到2021年,我国预制菜的市场规模从2445亿元增加至3459亿元,年均复合增速为18.94%,预计到2026年,我国预制菜的市场规模将突破万亿元,达到1.07万亿元。

预制菜是罗敏的新希望?借直播拉升股价再“收割”?

罗敏为什么要砸近两亿元来搞这样一场直播?

公开资料显示,趣店于2014年4月创立,从为大学生提供信贷解决方案起家,经营包括校园贷在内的小额信贷产品,但其业绩已经连续几年下滑。上市首日,趣店的股价曾一度上涨至35.45美元,市值达到122亿美元。

但目前,罗敏的趣店市值已经从当年的百亿美元跌落至不到5亿美元。

前段时间东方甄选也为新东方在线带来了股价的飞升。凭借东方甄选直播间的爆火,自6月10日起,新东方在线在上个月6月10日至16日五个交易日累计上涨约540%,16日更是大涨72.71%。

而17日晚间,罗敏的这场直播大战效果也是明显的,7月18日收盘,趣店集团股价上涨10.19%,当日盘前一度涨超104%。此番增长对于此前股价长期低迷的趣店来说,无疑是一场甘霖。

用大笔的广告费用来宣传造势,这也是趣店过往常用的营销模式。值得注意的是,趣店在砸两亿直播造势后紧接着开启招商宣传。

罗敏在发布会上抛出了未来三年的创业伙伴战略规划——“我们在未来三年要支持十万用户创业开设线下门店”。

他表示:“我想做的是为一千万人每天节约一个小时,有更多的时间陪伴家人。同时我要支持我的用户和粉丝创业,大家一起创业努力让人们生活更美好一些”。

想拉动用户和粉丝招商开店,也难免不让人联想到“收割”嫌疑。

预制菜风口已来,趣店预制菜能否破圈

从去年至今,预制菜已经越来越受到了用户的认可,包括半成品菜、速食菜、料理包在内的预制菜已成为餐饮业发展的热点。

根据一份资料显示,与2021年同期对比,2022年1-4月预制菜抖音销量增长了1503%,呈现出预制菜强大的市场潜力。其中,中式半成品菜销售额占半成品菜50%以上,酸菜鱼占比接近50%,是预制菜中最大的销量来源,与这次趣店罗老板的直播间非常吻合,酸菜鱼单款商品销量达到184万,大幅领先其他商品。

不过,从整个预制菜市场而言,如今仍处于初级阶段,同质化严重、性价比低、消费认可度低等问题也确实存在。而各个涉足企业仍在摸着石头过河,因此不少网友也在质疑趣店预制菜能否破圈?

据北京商报,高级经济师、产业经济投资专家邓之东认为,预制菜赛道虽是这几年来的热点,但限制品牌发展的因素也颇多。邓之东指出,预制菜赛道门槛低,近年来入局的企业成井喷式增长,但同类型的生产商中小企业或个体工商户居多,行业竞争格局相对分散,集中度偏低,有较大提升空间。其次,预制菜市场竞争激烈,但由于覆盖范围与群体较小,影响其市场份额。另外,预制菜对于冷链技术要求高,物流成本与产品新鲜度限制了产品配送,目前尚未出现全国性的预制菜龙头企业。此外,预制菜行业自动化程度和标准化程度较低,产品结构相对单一,食品安全及品质也是布局难点。

总之,预制菜这个千亿级规模的品类如今已经吸引了一大堆资本进入,但市场进入门槛相对较低,企业数量井喷式增长,在激烈的行业竞争面前,更考验的是产品和服务的基本盘,而非营销能力。

上游新闻综合

posted @ 22-07-21 12:57 作者:admin  阅读:
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