酒席上的“常青树”,这4款酒很多人都喝过,招待亲友倍有面子

从古至今,酒都是宴会上的重头戏,能够烘托气氛,能够拉近人与人之间的关系,与认识的人喝两杯,情谊更深;与不认识的人喝两杯,交个朋友,总是有一种神奇的力量,将不同的人聚拢到一起。

无酒不成席一直是我国民间流传的一种说法,由此可以看出酒在人们生活中的重要性,如果哪天的酒席上没有酒的身影,主人家或许还会被质疑不懂得待客之道。

慢慢的酒就被赋予了“常青树”的称号。

全国酒的种类众多,在酒席中最常见的当属白酒,而全国各地由于口味不同,酒席中用的酒也不相同。今天我们就来聊聊那些各地酒席中的“常青树”,其中这4款很多人都喝过,招待亲友,好喝还有面。

老白汾酒

汾酒是中国诸多白酒中的佼佼者,有着千年的酿造历史,古时上至达官贵族,下至平民百姓,都有着汾酒的追随者,而且发展到现在,其酒质一直稳定的比较好。

在汾酒诸多系列产品中,最具代表性的当属老白汾酒,用酒是10年以上的老酒,一出场便自带老酒的成熟感,采用古法“清蒸二次清”的工艺。

闻着极具清香典范,入口绵甜爽净,刺激性很小,细品之后还能感受到淡淡的青豌豆鲜香,适口性很好,整体的性价比很高。

汉董大师酒(手酿珍品10)

这款酒是贵州当地人很喜欢的一款,是酱香白酒,酿造工艺复杂,品质有保障,是送礼、待客的最佳选择。

此酒带着典型的茅系风格,经过漫长的酿造周期之后,还要陈放10年以上,因此酒体中带有纯正的老酒陈香味,比起其他酱酒酱香味更重。

开盖浓郁的酒香馥郁优雅,入口醇厚细腻,甜中带酸的口感令人口舌生津,回香韵味十足,而且即便是贪杯多喝两杯,也完全不用担心会上头,整体的体验感极好。

张弓酒

张弓酒产自河南,始于商,兴与汉,上世纪90年代是其发展的巅峰时期,凭借“东西南北中,好酒在张弓”这句朗朗上口广告语,传遍全国大街小巷,是当地人常常用做招待的一款酒。

此酒的包装简单而不失大气,而且定价不高,在酿造时,用料、制曲都十分的有讲究,选用的粮食是国标一等粮,制曲采用中温、高温、中高温相互结合,勾兑的酒一定是3年以上的老酒。

酒体干净透明,入口绵甜,醇香馥郁,粮食香气十分明显,完全不辣喉也不呛口,喝完只留下满口酒香,滋味独特。

白沙液

白沙液是全国第一款兼香型白酒,产自湖南,酿造时遵循“古遗六法”的酿造方式,工艺还融合了茅台、五粮液、泸州老窖之精华,最终的成酒酒质极佳。

上世纪80年代白沙液别列入国宴用酒,当时甚至是可以比肩国内的一线大牌,是无数酒友心中的口粮好酒。

入口浓香优雅,窖香明显,轻轻一抿绵甜醇厚,带着老酒的陈香风味,喝完回味悠长,具有典型的湖湘之味。

以上这4款酒都是各个地方比较具有代表性的酒席用酒,除了这几款酒之外,大家的家乡还有哪些常被用作招待的好酒呢?欢迎留言讨论。

posted on 2022-06-19  admin  阅读量:

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